大阪発、絶品のスウィー~ツが登場!

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 今日、お客様にいただいたのが・・・こちら。
 つい最近、おいしさとシンプルさに注目していた種類のケーキでした。



 大阪で超有名なロールケーキ。

 その名も 「堂島ロール」 であります。

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 かねて名前は聞いておりましたが、食すのは・・・今宵が初めてであります。

 う~ん、「堂島ロール」。 よき響き。

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 お味は・・・どうかな?

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 じゃ~ん。

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 う~ん、うまそう。

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 超しっとりした生地。その焼き目としっとりさは、カステラを思わせる色。

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 そして・・・なんといっても、甘さを極力控えた、牛乳のごときシンプルなクリーム。

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 とっても満足な逸品でございます。

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 来阪の節には、是非お買い求めくださいませ。

 こんなにたくさんのクリーム!の印象が強いですが、太めにスライスしてみても、恐ろしいほどにさっぱり。

 生地とクリームのバランスが絶妙で、シンプルだからか・・・どこか懐かしき感じ。


 これぞ! とっても 「おいすぃ!」 スウィーツですよ。


  モンシュシュ
by chikazo-toto | 2008-07-31 23:16 | つぶやき